顶正手工酸奶技术学习专业手工酸奶培训机构

顶正小吃培训学校全国连锁，目前有15家都在省会地区，坚实的技术教学理念，专业的客服服务意识，学校小吃项目有200多种，详情请咨询，咨询热线：1 8 3 2 1 5 0 8 8 7 5

酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。

　　酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等)，奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。

　　酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸奶酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。

　　作用

　　一是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更容易消化和吸收。

　　二是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的。

　　三是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而具有作用。

　　四是能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。

　　五是有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。

　　六是一般来说，无论是手术后，还是急性、慢性病愈后的病人，为疾病或防止都曾服用或注射了大量，使肠道菌丛发生很大改变，甚至一些有益的肠道菌也统统被抑制或杀死，造成菌群失调。酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0.25-0.5千克，可以维持肠道正常菌丛平衡，调节肠道有益菌群到正常水平。所以大病初愈者多喝酸奶，对身体恢复有着其他食物不能替代的作用。因此，对于久病初愈的人来说也是需要的。

我们承诺：一次性收费，免学习原料费、免加盟费，100%传授配方，100%真材实料，100%毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。 欢迎您实地参观，满意后再报名！

我们不仅教您技术，还教经营，教管理。学习的话，所学的项目1人学费可2人一起学习，并且都能上手操作。不限学习时间，学会为止 。签署正规合同，终身售后。终身所学产品可免费回来复习。免费指导开店！

顶正小吃培训学校是签订正规合同一式两份，店面选址、装修，设施设备、原材料采购等问题都可以给予帮助，开店后期遇到技术上问题都可以回来免费复习，让您无后顾之忧。欢迎全国各地的朋友来学习正宗口味的技术，让您完成创业的梦想，我们会给您好的服务专业的技术，服务好您就是我们的宗旨！

报名热线：400-893-1797 （全国免费加盟报名热线）
更多项目详细项目介绍请打开www.xiaochip*** 联系我们客服
报名Q Q:310 2872 631
联系人：余老师 Q Q群：2 6 3 7 8 7 1 6 1
http://xiaochiji***/diaocha/index.html 问卷调查