中式快餐很难走出地区的大一个原因就是它特别有地域性,比如现在排名靠前的几个中式快餐品牌,老乡鸡、乡村基、老娘舅等,都还在地区深耕。
但近年来,这些中式快餐品牌也在尝试着从地区走出去全国性的扩张,从去年开始,老乡鸡就已经进驻了深圳武汉等城市,并开创了全新的“餐+饮”模式,增设了酒吧场景。
而今年四月份开始,很多网友表示,看见了老乡鸡的店在北京五道口购物中心试营业,而且不仅北京,包括上海等一线城市,老乡鸡今年都有进驻。
很多人说这是老乡鸡全国扩张的一个信号,也有人说这也足以标明了老乡鸡冲刺IPO的决心,更有网友发现,在今年短短的半年时间里,老乡鸡在北京就扩张了9家门店,而如今的这家“农场”旗舰店,是老乡鸡在北京的第十家门店。
而这第十家门店似乎又与之前的门店有些不同,据悉,这家门店被称之为“老乡鸡农场旗舰店”,不仅菜品与其它门店不同,甚至就连装修、营销等活动都不一样!
有哪里不一样呢?老乡鸡的这家新店是以“农场”为主题的旗舰店,并且,顾客可以“认养”蔬菜盲盒。
走进老乡鸡的这家门店我们就可以看到,大大的展架牌上展示着盲盒认领的流程,餐厅为顾客提供了很多“有机蔬菜盲盒”,顾客可以扫码认养、免费领取。
再往里面走,我们还可以看到门店还设计了多处天然有机蔬菜生态园,不仅有比较显眼的环形的建筑物,里面都是种植的新鲜蔬菜,还有好多阻隔带也是种植的辣椒、绿叶菜等,都是来为顾客展示店内食材的新鲜和有机。
新奇的装修和“绿色”的设计感,让顾客大呼过瘾,像是走进了大自然里的农庄,体验感非常好。如果想要了解更多,欢迎移步老乡鸡(www.lxj***)
不仅如此,这家农场旗舰店还新增了下午茶,开卖手冲中国茶和坚果!手冲茶有吉白茶、金盏菊花茶、绿茶等手冲中国茶,坚果有腰果、杏仁、开心果等坚果。
顾客可以在小程序下单,而在小程序的下单界面我们可以看到它的时间分为早餐、午餐、下午茶、晚餐四个时段。而手冲茶和坚果,在下午茶时段从14:31-16:29进行售卖。
餐+饮的模式似乎是老乡鸡如今的主打模式,去年年末,老乡鸡的深圳店还增设了酒吧场景,晚上六点之后提供酒水。
而在北京的这家农场旗舰店,也与深圳店相同,配合着夜生活提供各种酒水精酿和咖啡等饮品。不仅如此,还提供各种夜宵餐饮,例如烧鸟等。
11月24日,星巴克中国宣布,中国内地星巴克共享空间概念店已于上海来福士广场办公楼开业。在这里,顾客可以在专属的私密空间里工作或开会,同时享受星巴克带来的咖啡体验。
而此次的老乡鸡的农场旗舰店大的特色似乎与星巴克的空间概念店有异曲同工之妙。
在老乡鸡农场旗舰店里,还有这么一个空间,空间里不仅有10人会议长桌,还有8-10人的圆桌。
这个地方非常像一个办公开会的地方,像星巴克共享办公空间一样,很显然,这是老乡鸡想吸引一些商务客群。
在店里,与别的老乡鸡门店不同的是,这家店里还能看到各种中英文标识,在北京这种国际化的大都市面前,老乡鸡也在因地制宜的改变着自己。
老乡鸡在北京开农场旗舰店
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