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老乡鸡是如何借疫情成为网红的

更新时间:2022-04-08 21:04:35 浏览次数:296次
区域: 上海 > 奉贤 > 金汇
类别:中餐外卖
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  2020年初,一场疫情,让本就处于红海当中寄希望于春节翻身的餐饮业,在整个正月按下了暂停键。
  然而,在整个行业一片萧条之际,老乡鸡却凭借“老板手撕联名信”、“老乡鸡200元战略发布会”、“老板卖房发工资”和“百万鸡汤免费喝”等事件成为餐饮网红,甚至在央视二套都有专门的和宣传。
  那么,作为餐饮界并不是特别知名的一家餐饮企业,他的网红策略真的只是靠营销部策划出来的吗?静心思考,很多“事件”其实是企业本质的反映。
  诚信
  无论是2月8日的“老板手撕联名信”,还是“老板卖房发工资”,都显示出这家企业从骨子里透出来的诚信思维。只有诚信的老板才会明确以公开的方式告知员工不要担心工资,只有诚信的老板,才会真的安排银行的人到预抵押门店进行测量计算。所有这些行为都证明老乡鸡束总是真的在为员工着想。如果想要了解更多,欢迎移步老乡鸡(www.lxj***)
  前瞻
  虽然束总已不再年轻,但是丝毫不影响其营销思路的时尚和前瞻。正是因为束总看到了网红经济的巨大流量和影响力,正是因为束总发现了新媒体、新渠道对企业强大支撑作用,才选择了运用新媒体的时尚思路,将老乡鸡打造成一个网红品牌。当然这个网红品牌是持续的、的。
  担当
  束总在采访中谈到,看到村中土鸡养殖户的养鸡费用越来越大,便毫不犹豫的把老乡的鸡都收购了,怎奈生意却没有太大的起色。于是束总决定“百万鸡汤免费喝”,而且不洗手不给吃饭。帮农户排忧解难,向社会宣扬正确科学的卫生观念,都可以看出来企业当家人的责任感和担当。
  守正出奇
  国内餐饮企业为什么大多都是小打小闹,难成气候,除了客观因素之外,很大原因在于创始人的僵化思维,尤其是50岁以上的创始人,经常是传统的代表,但束总虽然年近花甲,却能突破常规,另辟蹊径,打造出一个又一个的网红事件,显示出束总的营销策划能力。一个事件是偶然的,两个事件是凑巧的,那么多个事件发生则是必然的。为这样的餐饮企老板鼓掌。
  反向思维
  面的疫情,很多餐饮老板首先想到的是裁员降薪。然而老乡鸡的一系列事件策划,却发映出当家人积极的反向思维。“手撕联名信”让老乡鸡不仅俘获了现有员工的心思,更俘获了餐饮企业各界员工的心。“土味发布会”一改以往五星大饭店高大上的传统的让人腻歪的形式,转而采用80年代甚至更早的乡村会议的形式在网络上发布,全网量达到了惊人的10亿+,效果奇好。这些都显示出老板不走寻常路的反向思维方式。。
  一场疫情就是一块试金石,有的企业积极面对寻求突破,不仅赚足了眼球,更充实了力量。而有些企业则怨天尤人,不思变革。
  所以,与其说老乡鸡是借疫情C位出道,不如说是日常的充分准备让他在疫情面前挺立潮头,扬名立万。
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