看完此帖，谁都不敢说你不懂比萨

比萨，又常被写作披萨，匹萨，英文名PIZZA，在我们的生活里扮演了极其重要的角色：困了累了吃比萨，好友相聚吃比萨，不想下厨那么叫个比萨来吃吃吧！
比萨，简直是餐饮界的良心食品，既能充当主食，也能撑大局做大餐，更是满血复活的神奇美食，叫人怎能不爱它?
俗话说光吃不行还得懂，许多人都知道比萨的起源在意大利，但我们平时吃的那些比萨，却是经过改良之后的美国比萨！
为什么大欧洲的特色美食会传到美国去呢！这事儿可要从二战胜利后说起……
那是一群曾经在欧洲大陆工作生活学习过的美国大兵们，自打二战结束之后就开始疯狂思念起意大利的比萨（披萨），为了不让汉子们为了点吃的飘洋过海，万一碰到的意大利姑娘还风情万种，于是美国的主妇们便有模有样的做起了比萨。嚯，你还别说，好吃又省事儿还方便携带的比萨，顿时就传遍了全国，深受欢迎，与汉堡一起成为了美国快餐文化的扛把子。
每次提到比萨（匹萨），你会先想起什么？是花样繁多的馅料，是千丝万缕的乳酪，还是富有嚼劲的饼底？究竟哪一点才能代表一块比萨的品质？
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