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十三香小龙虾培训香辣虾配方培训上海顶正油焖大虾培训

更新时间:2013-05-02 16:16:09 浏览次数:114次
区域: 上海 > 上海周边
类别:厨师培训
地址:上海市徐汇区中山南二路969号
咨询电话: 1.3.8.1.6.8.1.0.1.7.2 邓明明老师
上海顶正小吃培训 ----十三香小龙虾培训内容
培训内容      十三香小龙虾的选材,制作,开店方案的指导等
培训课程安排      理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.自己备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容      1.培训十三香小龙虾的选料。
2.十三香小龙虾的清洗及初步加工。
3.十三香小龙虾等主料及辅料的全部制作。
4.培训十三香小龙虾的油炸,炖煮技术。
上海顶正小龙虾培训中心 http://www.xiaochip***/   上海顶正凉菜卤菜培训中心   http://www.ppx***/ 上海顶正干锅培训中心 http://www.dz8.tw/
附:餐饮店经营技巧挣钱指南

首先,餐饮加盟店重要的是选择适合自己的创业项目,不少资深投资者都说选对项目就成功了一半,所以,在选择项目上一定要谨慎,创业者要根据自身的经营地区、以及资金选择适合自己的餐饮小妹,项目选择是餐饮店经营的重要环节,它也一定程度上决定餐饮加盟店的经营成败。

其次,经营餐饮加盟店要有一定的经营计划,经营计划的制定是开餐饮加盟店的一个重要步骤,餐饮店经营技巧挣钱指南,每个任务的拟定与执行都是因地而宜的。常言说“一分钱一分货”,食品的价格是根据其综合价值来核定。

后,提高餐饮加盟店的服务质量,其实一个店经营的好不好,其服务质量能体现,所以在开餐饮加盟店时,一定要对其员工进行统一的培训指导,而且也要定期的与服务员及厨师进行沟通,只有提高了服务员和厨师的服务质量才能为你的餐饮加盟店拉来新顾客留住老顾客,所以说提高餐饮加盟店的服务质量也是餐饮加盟店重要的经营技巧之一。

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全国电话:4.0.0.0.8.1.7.7.1.8
咨询电话: 1.3.8.1.6.8.1.0.1.7.2 邓明明老师
Q Q:1.5.5.3.6.4.0.7.1.8
公司址址: 上海市徐汇区中山南二路969号2号楼(靠近上海体育场)

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