重庆小面培训费用多少，重庆小面教多少种口味

重庆小面技术培训网http://www.f***微信热线1.5.862.462.7.39在线Q Q2.5.2.2.26.9.7.2.2重庆小面是一款发源于山城重庆的汉族特色小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。主料为新鲜小麦粉面条，重庆人称之为“水面”、“水叶子”。汤料为大骨头汤冲调品种丰富、选料考究、制作独特的佐料，形成了复合型麻辣口味汤料。小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，近年来全国知名。
学习：麻辣小面、碗杂小面、鲜肉小面、牛肉小面、排骨小面、肥肠小面。
重庆小面培训的品种分为三大系列：红汤面，干拌面，清汤面为主，有20多个品种，不用担心口味的单一问题。重庆小面都教些什么内容呢?：面食红油油料的制作。第二：高汤的制作，俗话说：一碗好面还少不了好汤。第三：浇头的制作和配料。第四：不同口味儿碗底的调制方法。