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武大郎炊饼又称武大郎烧饼，是山东省梁山县的一种汉族传统名吃，早呈现于北宋年间，四大名著《水浒传》中有记载，其滋味油而不腻，进口柔软，鲜香可口、回味悠长而深受大家喜欢，是回归自然的绿色食品，闻着香、吃着更香。
不过如今，在梁山的风景区还呈现了一种饼，也叫武大郎烧饼，口感香脆、可口，在薄饼上面有很多的小孔，小孔的周围布满了白色的芝麻，通过加工变成了金黄的色彩，让人看起来很有胃口。由于它轻薄可口，所以平时能够当作零食吃。
当咱们站着看师傅在做武大郎烧饼时，就会不自觉的咽着那该死的口水，眼睛死死的盯着那块烧饼，不放过每一个步骤，生怕他人会抢走自个就要得到的甘旨食品，武大郎烧饼做工精细，便于带着，深受广大人民的喜欢，喜欢吃武大郎烧饼的还不只是由于它的香气逼人，它的外观金黄诱人，更由于吃起它来香脆可口，外焦内柔，耐性十足、油而不腻。武大郎烧饼的资料也能够说是很可有特征的，新有新鲜的鸡蛋，自家腌制的酸菜，还能够加根腊肠那，能够说武大郎烧饼滋味是值得大家去回味的，值得大家去思念的。饥腹时吃烧饼，那是一个饥不择食呀，恨不能整块塞进嘴里体会那种快感，恨不能尝尽它所有的滋味，恨不能一日三餐都吃武大郎烧饼，而当吃得饱饱的撑到快不可的时分，闻到武大郎的香味，也会受不住引诱，想要在吃个武大郎烧饼吧，可感受现已很饱了，但不吃又受不了。武大郎烧饼就像会让人走火入魔的邪恶武功，就像魅力动听的花姑娘，让人经不住引诱，它一向挑起人类的味蕾，挑起人类想吃它的愿望，不要接近武大郎烧饼，一旦接近，你就会无法自拔的想要去吃 武大郎烧饼，能够说是中国传统的特征小吃，有着悠长的历史，一向深受大家的喜欢，所以也才一向保持着原先的做法，原先的滋味，一向没有变过。
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