开小吃包子怎么选址

　　我们都知道民以为食为天，吃货们每天都在递增不减，促进小吃店生意的发展越来越好，上海小吃培训也比较火热，当然了想开小吃店的人也很多，那么怎么才能做好小吃店呢？一味的模仿别人是行不通的，要想经营好一家小吃店，就需要有自己一套新型的管理方案，根据实际情况出发，这样才能经营好一家店铺。小胡子餐饮学校为大家介绍几个上海小吃店选址技巧。
　　一、商圈选择
　　选择了一个合适的市场并不代表一定能成功，如果商圈选择错误，同样可能导致单店经营失败。商圈选择需要注意以下几点：
　　1、商圈类型。一座城市是由若干个功能区有机组合而成，包括主要商业区、机关集中地、交通枢纽、高技术开发区、工业区、居民住宅区、新兴住宅区、医院、学校集中地、贫困居民居住区等。每一个功能区既独立存在又和别的功能区相互联系，相互依靠。
　　2、经营定 位为中档，单店规模不大，它的市场半径为一公里，因此我们在一个市场内选择商圈时应结合过江龙的定 位来分析。一般我们倾向于选择高级住宅区、商业繁华区、机关、院校集中地。
　　3、单店经营要求半年内收回成本，因此选择商圈时应坚决避免现在并不成熟而被期望一年或两年后会开发成型的商圈
　　二、商铺定 位
　　考察一个商业项目能否稳定运营，商铺能否顺利增值翻番，简单有效的做法，是看这个项目的业态是不是和老百姓的生活息息相关。和老百姓生活息息相关的无非就是吃喝玩乐用，如果这些生活的必需品能够足不出户，在一个地方就轻松搞定，那这样的商业肯定在未来会有良好的经营前景，受到老百姓的热捧。
　　商铺的格调太高，很多有消费意愿的顾客消费不起；商铺格调太低，在这个看脸的时代也混不长久。所以商铺的准确定 位对一个商铺的长期发展来说是非常重要的。
　　三、客流计算
　　通常情况下，我们判断店面的好坏首先计算的可能是店铺的面积和租金价格，很少有人首先计算客流量，我们需要首先转变观念的是：通常一个店铺价钱贵，并不仅仅是因为面积大，店铺选择的首要四项核心指标的首先是客层，第二项是客流量，第三项是面积，第四项才是价格，这四项决定了店铺选择的关键点。
　　四、盈利预测
　　在给定的商铺租金成本下加入对水、电、日常运营、商品成本等花费的考虑，计算这样一个客流情况下店铺营业额需要达到多少，需要多长时间才能覆盖开店成本。这是一个十分花费心力的过程。但在做好盈利预测之后，结合自身情况才能准确判定怎样的商铺才是符合自己要求的。
　　以上就是小胡子小吃培训学校给大家介绍的选址技巧，当然了这不仅仅是局限于上海小吃店选址，对于其他店铺选址也是适用的，如果你在选小吃店的问题上还是比较头疼也可以致电我们。