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顶正冷面培训朝鲜冷面培训朝鲜冷面技术培训

更新时间:2015-12-24 14:51:11 浏览次数:59次
区域: 上海 > 上海周边
类别:厨师培训
地址:上海市闵行区七宝镇
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朝鲜冷面(俗称朝鲜面、韩国冷面) 是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时,先在碗内放少量凉汤与适量面条,再放入佐料,后再次浇汤。其面条细质韧,汤汁凉爽,酸辣适口。

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