上海顶正日式关东煮技术学习专业日式关东煮培训机构

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关东煮，日语本名御田(でん oden)，是一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”、“关东炊”(関东煮、関东炊，读音皆为kantodaki)是关西人给这种料理的名称。关东煮又称为黑轮，读作olen。后来流传到台湾，在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种，营养丰富、自成一格，成为有名的风味小吃，又名“黑轮”。诱人的香味让你垂涎欲滴，在日、韩、台湾、东南亚特别流行。

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　　顶正小吃培训关东煮串串香的特点：

　　一、不干辣、不燥热、油而不腻;

　　二、不浑汤、不糊锅、清爽自然;

　　三、不上火、不长痘、配制;

　　四、颜色红亮、回味悠长;

　　五、香味持久、久煮不变味、不变色;

　　六、色香味俱佳、永远不用单独提色和提香，大大降低经营成本;

　　七、不使用任何有害化学物质;

　　技术优势：

　　一、“”秘制红油，保证正宗川味;

　　二、四大基本味形，适合各地大众口味，不易模仿;

　　三、技术流程标准化，易学易用;

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