钵仔糕培训交流

钵仔糕。从香港流行起来的一种小甜点，是台湾和广东特‌‌色传统小吃，是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品，做出来的成品糕体晶莹雪白，表层油润光洁、细腻嫩滑，质爽软件而润滑、味甜洌而清香，吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙!且有多种风味可供选择，如相思红豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味、苹果味、椰丝、新鲜菠萝等等几十中上至百种口味，是中小投资者的理想之选，尤其适合于学校周边、公园、超市入口处、繁华闹市等地段销售，这类产品“”的卖点是它用古色古香的砂陶小碗，里面的糕体晶莹透亮。

　　钵仔榚培训内容

　　1.原材料的购买

　　2.制作流程及工具使用

　　3.操作配方技术传授

　　4.榚点制作的操作技巧

　　钵仔糕投资利润分析

　　水晶钵仔糕不仅投资小，而且利润合理，，非常适合中小投资者和中低收入者及一些档铺兼营投资。一个水晶钵仔糕的成本为0.1元左右，按市场“”价售价0.5元来算，毛利为0.4元/个，如在经济发达地区的市中心、步行街、购物广场等密集处可售1元/个。

　　利润惊人一般一笼可以做80碗水晶钵仔糕，每次可以做5笼每十五分钟左右可以做出成品，如生意好，可用猛火灶蒸制，对现有加盟商进行统计，平均日销售在1000-2000碗左右，日获利400—600多元。

　　钵仔糕投资优势：

　　投资小、经营方式灵活：水晶钵仔糕3-5平方米店面就可以经营，占地面积小，店面租金低，也可以摆摊经营，一个装修精小推车或者三轮车就可以销售。投资小开业快，当月即可收回全部投资。

　　操作简单，设备简单，易操作，在技术的关键在于配方上，原材料当地均可购齐，我们有很的配量说明，几种配料怎么配，配多少量，一看就明白。生产无需机械设备，全手工操作，投资较小，是中小投资者的理想之选。