砂锅麻辣烫,重庆砂锅麻辣烫 杭采用独特砂锅容器,大胆探索实践,综合了麻辣烫、串串香、火锅、涮烫、涮羊肉等的优点与精华,采用中香料药材和天然植物配方,把熬制的“奇味香料”与“鲜香汤”共同调兑,再直接放入各种荤菜素菜,短短几分钟就能食用,既能象小火锅一样几个人围在一个桌子上涮着吃,又能象烧烤那样穿成串烫熟让人一把把地拿着吃,还能给客人装成一碗碗的带走吃。
去掉了火锅、麻辣烫、涮锅等食品中的口味单一、噪辣、油腻、上火等缺点,其特色是涮过的食品奇香四溢,滑嫩甘甜 ,柔软鲜香,清爽适口,油而不腻,爽口又爽心,越吃越想吃。凡是吃过的客人都说,那种味道颇似蚂蚁咬舌头,震颤全身,辣似魂儿出了身体,飘忽浓郁,鲜似天簌之音绕梁,三日不绝,特别是那种难以形容的香味,令人垂涎欲滴。自然独到的口味让食客们一个个赞不绝口,流连忘返!
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