上海顶正三明治技术培训

三明治是一种典型的西方食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成，如今的三明治已不再像当初那样品种单一，它已经发展了许多新品种，有夹鸡或火鸡肉片、咸肉、莴苣、番茄，有夹鱼酱、黄瓜、水芹菜、西红柿等等食材恶点，吃法非常多样，他一般被当成早餐、或者简便的午餐食用，吃法简便，广泛流行于西方各国，现在在东方国家，也是非常多见的，也可见他的流行范围是非常光的，与此同时，市场也是非常大。
培训内容      
法式面包三明治、意式面包三明治、切片面包三明治
培训课程安排      
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践
：1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容      1、三明治的系统讲述；
2、三明治原料的选购；
3、三明治食材的预加工；
4、三明治加工的基本标准；
5、三明治加工的工艺步骤；
6、三明治经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训时间      不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
特别优惠      
1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。
三 技术支持—顶正集团特色小吃培训
1.专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案
2.切实的指导店面招牌的设计
3.全面的指导个性化菜单设计
4.终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持
详情经营模式，成本利润分析，学习时间，设备采购请咨询我们
报名热线：400 893 1797 （方便的朋友，请直接拨打全国免费400电话报名咨询）
报名Q Q: 328 113 1179
联系人：周老师 （ 132 6290 6671）（报名截止日期2015年12月31日 ）
网址 www.xiaochip***