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钵钵鸡培训

更新时间:2015-11-18 11:28:47 浏览次数:269次
区域: 上海 > 闵行 > 莘庄
类别:厨师培训
地址:七宝老街
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 作为一种独特的风味小吃,钵钵鸡投入非常低,可开店亦可摆摊,尤其是摆摊,夏季生意很好,冬天稍次,毕竟钵钵鸡是一种凉食。投资少,摆摊几百到几千,开店几千到几万,一旦拥有此技术,无论是在创业道路上还是在就业路上,都将让你领先同行。成都七滋八味餐饮培训中心从钵钵鸡的味道和外观来看,推出了为大众所喜爱的红油味钵钵鸡、藤椒味钵钵鸡两大系列。

  钵钵鸡培训内容:

  1.钵钵鸡红油的配方与制做方法

  2.钵钵鸡的原材料选购

  3.钵钵鸡高汤原材料的处理及熬制

  4.牛肉、肌肉及各种肉制品的码味调味技术

  5.切菜串菜技术

  6.干碟、油碟的制作

  7.不同味型的调制:红油味钵钵鸡、藤椒味钵钵鸡

  教学理念:实现培训与实际0距、学员与教师0距离互动探讨、制定符合行业发展的教学计划、保持与餐饮企业沟通、全天候接受报名滚动开班、小班循环上课,有从事多年的专业技师亲临指导,一对一、手把手教学,包教包会,本期学不会下学期免学费再学,学会为止!(持身份证或有效证件报名)下岗职工、军人、残疾人、特困户可凭证优惠10%教学。
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