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关东煮
水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（面豉）调味后进食。后来，日本人用鲣鱼汤取代味噌，关东煮就得以发扬光大了。 跟一般的锅料理不同，关东煮制作简便，材料可以随时放进汤里煮。因此冬天的时候，这种料理尤其受欢迎。在日本，关东煮可以在便利商店或者路边摊买来吃。在日本以外，关东煮在台湾也十分流行。关东煮，一串一串的各种美食，放在特制的汤底里面慢慢煮，有丸子，有海带结，有海鲜等等，装在杯子里面，人人爱吃，吃起来美味。
关东煮，汤汁非常鲜美，丸子非常实在，可以美食，可以充饥，确保你的生意兴隆，回头率暴高；且操作灵活，店面要求小，可以街边，档口设点，极大的方便你的客户购买消费，市场前景非常广； 名气旺，名气美，大众点评网、美食天下网都有游客。
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