好吃的麻辣烫培训上海顶正麻辣烫培训

生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。
　　 生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，后撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。
　　上海生煎包美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级。

特色生煎包培训内容
培训内容      上海特色鲜肉生煎包，上海鲜虾生煎包
培训课程安排      理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.味之美为您准备学习期间的所有原材料（并且不会额外收取费用）
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作
内容补充       1.上海特色生煎原材料，设备的选择，采购。 2.生煎皮冻的制作。 3.生煎肉馅的制作 4.生煎面皮的制作 5.生煎包的制作
培训时间      不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。
特别优惠      1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。
报名热线：4000 817 718 （方便的朋友，请直接拨打全国免费400电话报名咨询）
报名Q Q: 328 113 1179
Q Q群 461025092
联系人：周老师 （ 15821786707）（报名截止日期2015年8月31日 ）
网址 www.xiaochip***