2019年上海茶艺师初级中级培训班政府补贴

2019年上海茶艺师初级/中级培训班（政府补贴）
未缴纳社会保险的上海户籍人员（失业人员）可享受学费100%的补贴，缴纳社会保险的上海户籍或者外地户籍人员均可享受学费60%的补贴！

培训目的：
通过茶艺师（五级）专业理论知识学习和操作技能训练，使学员在专业知识上，能基本了解茶叶的基础知识和中国茶文化的基础知识；能基本进行茶叶的选择与保管；在掌握茶艺基本知识的基础上，能科学地泡茶和品茶，并掌握茶馆的基本服务技能。

培训内容:
模块1：茶叶基础知识。
（1）了解茶叶的起源与基本发展过程。
（2）了解我国茶叶分布范围和茶类特点。
（3）了解茶树的特征、特性和采摘时间与方法。
（4）了解茶叶分类及其制造技术。
模块2：中国茶文化基础知识。
（1）了解中国茶文化的内涵。
（2）了解中国茶文化形成、发展历史。
（3）了解上海茶文化发展简史。
模块3：茶叶选择与保管知识。
（1）了解名优茶的品质特征。
（2）了解茶叶贮藏与保管知识。
（3）掌握春、夏、秋茶及新茶、陈茶、劣变茶、假茶的鉴别知识。
模块4：茶艺知识。
（1）了解中国茶艺的含义和特征。
（2）了解中国主要民族的茶艺。
（3）了解港澳特区、台湾地区茶艺。
（4）了解世界各国有代表性的茶艺。
模块5：泡茶与品茶。
（1）了解中国的饮茶艺术。
（2）掌握常用清饮茶的冲泡技艺。
（3）掌握常用调饮茶的调制技艺。
模块6：茶艺表演茶。
（1）了解茶艺表演的要领和所包含的技艺。
（2）掌握茶艺演示。
模块7：茶馆服务。
（1）了解一般餐厅服务的接待礼仪。
（2）掌握规范服务的接待礼仪。

颁发证书：
考试合格后颁发上海人力资源与劳动保障颁发的《职业技能等级证书》。

茶艺培训24小时咨询热线：
TEL1：021-60649335 TEL2：18621779915
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