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上海“小杨生煎”虽然是家只有数年历史的生煎店,但已经盛名远扬。金灿灿的生煎包子个大汤多,互不粘连,肉馅是用剁碎的猪肉,
加上酱油、葱姜末、花椒面、香油调制成的,“皮薄“、“底脆“、“馅鲜“、“汤汁多“,有的顾客称赞说:“可能是世界上好的生煎包之一“。
生煎已经成了苏州的招牌美食,是很多来苏州旅游的游客必吃的小吃。
据说从15年前开店那一刻就开始排队,一排就是15年,连王菲、周迅和谢霆锋都是他们的座上贵宾。
小杨生煎个大肉多汤汁饱满,必定让你在吃完一口还想吃第二口,没吃饱肯定不走人。
生煎,只要小小的咬一口,汤汁立即四溅出来,一定要小心。
外面的皮子虽然有些厚,但特别的松软 生煎包初的名字叫“生煎馒头”,在上海已有上百年的历史。
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