餐饮培训早餐早点培训 中餐快餐夜宵培训特色炒菜培训

咨询人：朗老师：151.5155.8773.
苏州知百味小吃培训学校是苏州市种类较齐全的专业小吃，特色菜，面点培训学校有经典各类特色小吃，包括早餐系列、特色面点系列.卤菜系列、烧烤，麻辣烫系列、中西式快餐系列
【培训课程安排】
理论学习：

1,讲解创业的流程，开店的主要过程，包括选址，装修，人员配备，设备的采购等等问题2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.融合本土口味，结合大众的喜好，打造店面经营，流动经营不同模式，做出正宗的菜品

示范讲解：
1,专业厨师一对一的指导示范,并讲解技术操作要点.2，师傅示范操作，学员认真对比实践与理论知识快速掌握各阶段的技巧

自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。2.学员单独进行操作，师傅在旁边核对指正错误3,老师培训学员从选料、配料、炒料、汤料等重要的几十个步骤,
【培训内容】1,原料的加工方法和各种配料腌料的调配方法配方的比例2.配料所用多种原料认识及性能；3.项目各种产品制作流程及技巧；4.食品制作设备使用维护及采购信息。5.各种调料的认识及采购信息；6,开店的注意事项包含选址，人员安排，装修，原料采购，定价技巧
【培训时间】
每个学员个人接受能力不同，学员的起点不同，我们会因材施教，安排不同教授方法，教会为止正常情况下一个项目三到五天的教时，不会可以免费重学，不收额外的费用外地学员免费提供学习期的食宿.