百年传承盛名不负 小龙坎老当益壮

　　任何一个行业的发展都要经历特定的过程，这是在沉淀，也是在成长。就像今天的餐饮行业，之所以能够形成百花齐放之局面，就在于拥有足够悠久的历史积淀。细数中国的餐饮品牌，传承数十年、上百年之久的并不少见，万客创业餐饮管理成都有限公司的小龙坎就是其中的经典代表，也是见证中国火锅文化不断发展转型的活化石。

　　火锅在中国餐饮行业的地位毋庸置疑。从南京到北京，从天津到昆明，到处都有火锅店的身影。特别是在眼下这样的寒冷时节，吃火锅更是大众人群为青睐的饮食方式。火锅好吃，因为价格实惠，而且口味多变、食材多样，比较符合大众的口味喜好。不过要论工艺正宗，口味地道，小龙坎更在这些大众火锅之上。

　　小龙坎是地道的成都火锅品牌，起源于百年前的成都民间。开始的小龙坎就是以成都本地生产的新鲜蔬菜、各类食材为主要材料，配合一些地方、珍稀香料等进行加工，在味道上有很浓重的成都风格。当时可能没有人会想到，这种在街头巷尾开设的小火锅店竟然会有长达百余年的生命历程。在年复一年的时间里，小龙坎竟然慢慢演变为成都人生活圈子里不可或缺的一部分。

　　是的，现在的小龙坎已经是成都美食文化中一个重要的标签。不仅如此，在万客创业餐饮管理成都有限公司的不懈努力下，小龙坎还附加了很多现代餐厅的特色。比如它的餐厅装饰，不乏古老的成都风情，却也加入了现代化的服务礼节和装饰设计，在视听体验上别具一格。

　　为了延续小龙坎的百年历程，企业还聚龙众多资深品牌运营管理人才，并配合几十家知名电视媒体、网络媒体等，形成了朝气蓬勃的品牌阵容。可以预见，未来的小龙坎一定会在火锅行业有更精彩的表现，让我们拭目以待。

　　公司名称：万客创业餐饮管理成都有限公司

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