黄焖鸡米饭可以自学吗，谁有黄焖鸡米饭的配方

黄焖鸡米饭可以自学吗，谁有黄焖鸡米饭的配方

  黄焖鸡米饭的制作是有一定的工艺流程的。黄焖鸡米饭是山东民间的一道名菜。在山东很多家庭都会制作这道名菜。230多年前，黄焖鸡是源自山东青岛当地的一个农民家庭，后来很多人慕名而来学习黄焖鸡米饭，从此这道菜便家喻户晓，广为人知。
黄焖鸡米饭经过文火慢炖之后会呈现出色香俱全，鸡肉表面光滑，口感鲜美而不腻，香味扑鼻。无论味觉，视觉，品相上都属美味佳肴，令连忘返，百吃不厌。黄焖鸡的鸡肉肉选材养殖4个月以上的幼崽子鸡的鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入在锅中溶进鸡腿中，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现一种浓郁的状态。
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