泡芙/奶油泡芙正宗港式甜品十佳品牌口碑超好开店稳赚

 
  泡芙(puff)是一种西式甜点。泡芙源于法国,中文学名为奶油空心饼。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。传说泡芙16世纪传入法国，是一个叫凯瑟琳·德·梅第奇的厨师发明的。相传奥地利公主与法国皇太子举行的大型婚宴上，泡芙作为压轴甜点，为长期的战争画上休止符。因此泡芙作为吉庆、友好、和平的象征，人们在各种喜庆的场合中，都习惯将她堆成塔状(亦称泡芙塔)，在甜蜜中寻求浪漫，在欢乐中分享幸福。后来流传到英国，所有上层贵族下午茶和晚茶中缺不了的也是泡芙。
  有人说：因为奶油和蛋糕走进了婚礼的殿堂，所以有了奶油蛋糕。而深爱着奶油的面包只能把爱埋在心里，于是有了泡芙，当你咬下口，你就会爱上它。泡芙吃起来外热内冷，外酥内滑，口感极佳，口味繁多，造型多变，琳琅满目地陈列在甜品柜中，简直就是一场小型的巴黎时尚甜品秀。
  泡芙有着浓浓法式浪漫气息的小甜点早已深深征服了法国人的味蕾，没有任何一家西点店会没有她的身影，它已经成为了法国人的甜点信仰。带着相同的迷恋与嗜好国人也对它情有独钟，轩于鲜西点老师远赴他乡进修，相继闪电泡芙的配方与工艺，加入国人的饮食习惯理念，且原汁原味地将它带入中国。松脆：惊人的松脆来自完工艺。严格控制面团在烤箱中膨起的过程，追求让人兴奋的松脆喜悦；饱满：厚实饱满的内心是闪电泡芙的灵魂，更是甜点师一生追求的独特味道；香醇：安妮的奶油是挑剔的奶油，大限度释放交织出来的醇厚口感；珍稀：款款主打品，用尽了稀有的素材，精巧和平庸的天壤之别，显而易见；回味无穷：让人怀念和历久弥新的作品，才让人念念不忘，坚持它正宗具法式风情的甜蜜。泡芙的外皮酥脆，为了保证口感所以在吃之前才填上馅料，在泡芙上，洒上一层糖粉，还可放干果仁、巧克力酱、椰蓉等。一口咬下，随着润滑内馅在口中爆开，满足的花朵在味蕾上绽放。吃的比闪电还快的泡芙，口就想将Ta完全霸占，口口美妙好吃到爆!