黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭,历史传统名吃,清末至民国年间,曾经红极一时。近3年黄焖鸡米饭发展火爆迅猛,以出餐快、口感佳、好吃不贵让人食之难以忘怀,并迅速红遍山东、河南、江苏等地,掀起了一股黄焖鸡食客大比拼,即便是禽流感期间,生意也异常火爆。
黄焖鸡米饭是新火爆的特色小吃,风靡山东、河南、江苏等地,一碗米饭加一份黄焖鸡,操作非常简单,工艺一学就会,懂两个人即可搭理一切。顾客来店里吃饭只要这一种产品,鲜香嫩美,百吃不厌。一个20-30平的店面凭此一项产品,每天食客不断,生意超级火爆排队等餐成为当地一景一年可以净赚40万元。
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