特色小吃鸡蛋仔的底料配方 鸡蛋仔的培训加盟

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  鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等构成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的基地，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上基地是半空的，咬下时口感特别弹牙。
去过香港的话，会看到有一种小吃店的门前永远都是大排长龙，我们不知疲倦地等候一种小吃新鲜出炉，通常等上一两个小时也毫无怨言！这种小吃便是鸡蛋仔!
鸡蛋仔在五十年代出现在香港，凭仗酥脆香甜的口感很快就征服了我们，现已遍及香港的街头巷尾，火爆至今。很多香港明星亦是鸡蛋仔的忠诚“粉丝”，比如曾志伟、郑秀文、任达华和他老婆琪琪等等，可见鸡蛋仔魅力特殊！刚制作好的鸡蛋仔满街飘香，我们争相采购的火爆场面更是让人难以忘怀！
由于开个鸡蛋仔店不需要太多的技能含量，以及小本出资，风险低，。也就成为创业火伴期待的一款出资项目。
 
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