天下粉加盟重庆酸辣粉培训 小本投资开启巅峰事业

   
  天下粉，又名酸辣粉，是重庆的传统名小吃，由红薯粉，肉酱王，手工榨菜等制作而成。由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱。其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！素有“天下粉”之美名。现已经推广到国外包括香港，澳门，马来西亚，新加坡，台湾，并且在2011年推广到澳大利亚悉尼。现已于世界文化小吃接轨。具有润滑爽口，提神醒目，健食开胃，美容养颜之。
  天下粉是纯天然绿色食品，主粉由红薯，红苕，豌豆按佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制。制作天下粉主要技术则是在于粉条、高汤熬制、辣椒的选用以及各种调料的配比上。不管是高汤的熬制还是配料选材非常讲究，讲究合理配比。不管是哪个细节都极其的重要，马虎不得。是在重庆酸辣粉的基础上潜心专研、反复实验，柔和四川的尖辣，口味独特，汤料鲜美。做到“色、香、味、口感“样样俱佳，美味。 特制调味料，调味酱提味增香，独特秘方研制，十里飘香。
  轩于鲜的天下粉先将调料按照比例打到碗里，在把粉条煮到煮熟打到碗里，加入熬制好的高汤，加上肉酱，杂菜，盐焗花生，葱花香菜。正宗天下粉拌匀了吃到嘴里，酸得地道，辣得要命。粉的粗细适中，很Q很韧，有嚼头。榨菜又香又脆，后再把几颗花生米捞起来吃掉。那股香是从酸辣里面透出来的，是香到骨子里的。在春寒料峭的雨天，大汗淋漓地吃完一碗酸辣粉，让你每次想起都有唇齿留香，胃口大开的感觉！操作简单，无需设备，一人即可操作，半平米面积即可，不占用空间，现场制作，边做边卖，亲眼看到一碗酸辣粉从头到尾的制作过程，极富观赏性！