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作为一个厚积薄发的典型代表,茶百道的发展历程值得每一位茶饮人思考。从一个20平米的街边奶茶店,一路磕磕绊绊走来,它所映射的不单单是成都本土品牌的扩张,更是一个自创品牌蓄力爆发的取经之路。
从茶百道品牌了解到,目前茶百道全国连锁门店数量已经超过2000。
值得一提的是,这个创立12年的品牌截止2019年8月的门店数量还在600家左右。
到底是什么样的契机和转变,让这个被行业小觑的品牌强势破圈,成为这一年来的黑马?
图片在经济不景气的时间段,跨越万难,可见一斑。
茶百道的高速增长除了跟时代背景有着脱不开的关系,关键的影响因素就是它的品牌策略了。
后疫情时代,各行各业都面临着巨大的现金流周转压力,尤其是餐饮行业。迫于生存压力放弃店铺的不在少数,很多位置不错的店铺因此空置出来,给了连锁品牌大幅扩张的机会。小品牌被迫离场,逆势增长。
茶百道新迭代的『跟随者策略』,恰好契合了时代给予的扩张机会。它利用可套用的增长模型,复制了一家又一家连锁门店,在成都外的市场大展拳脚。
这个策略到底有啥特异功能,能够碾压各个品牌?
『跟随者策略』也被称为茶饮流氓卡卡西,它绕过了产品的市场检验阶段,直接把其他品牌经过验证的潜力产品拿过来量产,从而轻松地迭代冷门产品,大大降低了品牌试错成本。
虽然这种可复制成体系的策略可以带来比较快速的增长,但它自身的隐患也是比较大的。
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