我国的奶茶市场目前正处在黄金发展期,过去一年各大网红奶茶店争奇斗艳,“排队三小时”、“提前预约”、“每人限购一杯”等等热门词条将奶茶行业的火爆现状诠释得淋漓尽致,正是因为奶茶行业投入低、利润高、门槛低、行情好的特点,大量的创业者投身到了奶茶店的创业之中。
但对于大多数初出茅庐的行业新人而言,应该注意哪些问题呢?开快乐柠檬的注意事项有哪些呢?
一、擦亮眼睛,选择合适的连锁店
进军奶茶行业的步便是品牌的选择了,当然也可以选择自己做,但是从时间成本和机会成本来讲,做奶茶连锁店是更加合适的。连锁店往往更快捷、方便,而且起点更高,这是单干的新人店很难比拟的。目前市场上连锁品牌数量众多,新人要擦亮眼睛,选择具有一定规模、服务更为齐全的公司,这样风险更低而且效益会更好。
二、慎重选址,选错了全盘皆输
关于奶茶店的选址创业者一定要多方面研究并且需要慎重考量,如果是量稀少、环境较差的商铺就不要考虑了。而对于量较多的地方也不能够掉以轻心,因为量大并不意味着潜在客户就多,节衣省食的老人和没有经济能力的小孩都是没有消费需求的,而且量多的地方,如果同行店铺很多的话也需要慎重考虑,因为这意味着区域市场已经饱和,冒然进入就会造成互相残杀的局面。
三、装修有特色,忌粗糙忌乱搭
如果是自己单干的小伙伴们,店铺的装修就要特别注意了。好的装修可以时间抓住客人的眼球,并且给客人更好的消费体验。装修的时候要突出餐厅的主题色彩,是港式奶茶的港式风,还是网红奶茶店的小清新,风格都是迥然不同的。就算店面很小,也要保证门头和背景墙足够亮眼,不然就沦为街头的大排档了。
新手开快乐柠檬奶茶店需要注意的几个事项
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