烤鸡蛋加盟 2016年人气美食 全新概念 无法

  随着社会进步和人们生活水平的提高，安全、卫生、方便的食品将成为人们的。鸡蛋是人们日常生活中补充营养的重要食物，传统的吃法无非是煮、煎、炸、蒸、腌等，而整体鸡蛋形成特色的也就是茶叶蛋、卤蛋、乡吧佬、醉蛋等，人们对这几种口味随着时间的推移也缺乏了兴致，而烤鸡蛋诞生使鸡蛋吃法标新立异，迎合消费者“求新”心理，独占鳌头。不但具有茶蛋、卤蛋的浓浓五香味，更重要是它独有的弹性口感，嚼食中有像食肉的感觉和味道。还有就是它切瓣不散，久煮不老，其烤制过程无化学添加成份，属天然绿色食品。因此它是一种新型的大众化方便食品。
  轩于鲜新型烤鸡蛋在保持鸡蛋原始风味和炒、煎、炸等用途的前提下，全面提升质量，通过烤制温度和时间的巧妙调配，缩去了多余水分，改变组织形式，达到了熟制即食、口味改善和用途多样的多重目的。从了鸡蛋易碎、易破、无韧性的不足，赋予了鸡蛋黄金颜色，在色、香、味、形等方面都有重大突破。采用先煮后烤的方法（期间注意时间和火候，需要拿捏的非常准确），成品蛋色泽金黄，蛋清筋韧，蛋黄绵软，外脆里嫩，香味浓郁，营养丰富，久嚼不腻，越嚼越香，挖去蛋黄，蛋清切制，其柔韧特点既有肉的品味，配菜凉拌、热炒、滚汤、糊炸、溜制均美味可口，色香味俱全，百吃不厌，深受广大群众喜爱。