椒麻鸡 椒麻鸡加盟 正宗做法 人人爱吃 火遍全城

  我国饮食文化源远流长，要说用鸡烹制佳肴就不下百种，其中很多美味都让人垂涎三尺，念念不忘。其中具有新疆风味的“椒麻鸡”，称得上是独树一帜。是一道流传于新疆的传统名菜。主料是鸡肉，主要烹饪工艺是煮，成品麻醇咸鲜，质地软嫩，清爽可口。
  轩于鲜的椒麻鸡在传统工艺上精益求精，经过特殊的方法处理之后备用，先腌制后煨煮，卤汤内有各种调料，这些调料均属于中的“十三香”。做出来的椒麻鸡没有那么油腻，看起来很有食欲，吃起来佐料清淡麻香味十足，椒麻鸡中使用的小米椒提椒麻鸡的辣味，放入枸杞等上等食材，增加了椒麻鸡的口感。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，配上调料食用皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，简直就是色形味俱佳。用细瓷红花小碟盛上鸡大腿然后再浇上两小勺卤汤，那滋味是极醇厚的。且这椒麻鸡还有强身健体之。