御前烧是韩式美食的典范,是历代韩国迎接外宾不可或缺的美食,其制作时的特殊工艺和释放的特殊香味非常诱人,加上韩式风格的配料,口味十分独特。制作时在烧热的铁板上淋上御前烧专用浆面,铺上鱿鱼、鲍鱼、牛仔、猪柳、脆鸡、蟹柳、甜虾等辅料,撒上专用调味粉和调味酱,口味鲜香酥糯,爽脆回甜,是韩国传承的经典美食。
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