CoCo奶茶在经营策略上采大众化的经验模式,饮料设定以喜爱高质量的消费群为主,并力推接受度较高的产品。CoCo奶茶设计整套的经营标准流程,从新鲜原料的选择至物流配送,统一标准化,确保品牌的品质呈现。
一、完整移植总部培训计划与考试制度,拟定「选用育留」的培训方案,随着全球展店规模快速拓展,提供各区门店人员与各级主管严谨及完善的职能训练。
二、外派长驻营运主管以提升营运绩效,CoCo奶茶累积位居全球大茶饮品牌的实战经验,透过外派长驻具丰富经验的营运主管至各区域,协助伙伴强化经营技能,持续创新与提升营运绩效。
三、客制营销策略、因应各地区市场人文风情,客制不同营销策略建议。整合各区域资源进行异业合作,搭配全球营销策略强化品牌知名度,并协助门店进行各式营销方案,提升回购率与争取新客群支持。
四、协助各区域建立完善人资系统、CoCo奶茶提供各区合作伙伴因地制宜的人力策略建议,并提供员工透明且畅通的升迁管道、优良的薪资福利、愉悦的工作环境与海内外派驻机会,协助各区吸纳优质人才。
五、全球采购高质量食材、采购全球优质食材,签订年度合约确保供货稳定,为全球合作伙伴产品的质、量、价把关。采购系统遍及南非、荷兰、泰国、印度、斯里兰卡、印度尼西亚、厄瓜多尔、纽澳、智利和美国…等。
六、协助建置率物流系统、规划各区的物流仓储系统,由总部与区域主管协助合作伙伴齐力建置物流配送计划,在便利性、准确性、安全性与成本考虑下,维持门店后勤支持质量。
依当地需求开发产品由专业研发团队领军,考虑原料、当令食材、季节差异、风味以及各项主题营销活动不断推陈出新各类饮品。并主动送呈食安检验,确保质量安全与产品。
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