张亮麻辣烫简介:
张亮麻辣烫技术传授,学会之后所有汤料全部自己操作完成,从调料认识,选择炒制底料,配制辅料,熬制高汤,调汤,烫菜,秘制麻酱制作,秘制红油,开店设备,菜品讲解,开店选址,新店运营一站式教学,保证学会,不控制原料,毫无保留传授,包学会满意为止。
张亮麻辣烫其特色汤色浓白,香味扑鼻。在短时间内风靡全国,主要原因在于,在掌握了该麻辣烫配方后,一般经营者,无需大量资金投入,并在短时间内赢得客户好评,回头客络绎不绝。这边教的都是真正开店实用技术,不做套路与外表,不做些成本高没钱赚浪费材料的“技术”。
麻辣烫培训内容:
1.麻辣烫底料炒制:用料品牌及种类选择,核心温度控制,投料时间与投料时的火候控制,香辛料配制及识
2.高汤调制:原料预置处理、入锅温度及如何操作不结块,不乱汤。
3.兑锅及粉料伴侣配方技术:少见核心技术,高汤鲜味倍增。
4.碗料技术:秘制麻酱小料调制,秘制辣油,麻油制作,蒜汁制作。
5.全程指导,包教会。
6.配方和技术升级服务。
诚信为本,厚道处事,是我的原则,我的成功您完全可以复制,我会豪不保留的教您。
张亮骨汤麻辣烫开店万元投入利润可观
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