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首先是在品牌形象上，正新鸡排树立了一个极好的正面形象，请了黄渤做代言。直接将正新鸡排的品牌提升了一个档次，而又因为黄渤的知名度和正新鸡排的宣传，正新鸡排的知名度也就众所周知了。所以这就是正新鸡排受欢迎的原因之一！
流程化管理，出餐速度快，生意自然火。正新鸡排采用国际通用的管理化模式，将后厨精简化，操作方式更加便捷和。
有着严格的执行标准，让美食制造者可以轻松经营，同时正新鸡排总部配送核心料包，让加盟者轻松做出和总部一样的美味。
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