上海南翔小笼包加盟上海顶正小笼包加盟免加盟费

南翔小笼是上海市嘉定区南翔镇的传统名产，原名南翔大肉馒头，后曾称南翔大馒头，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。起始于清代

同治，至今已有100多年历史。形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑；出笼时任取一只放在小碟内，戳破皮子，汁满一碟，为佳品。
培训内容 南翔小笼包，虾仁小笼包，鲜肉小笼包.
由专业的老师一对一的讲解：
1 学习小笼包的理论特点，开店流程
2原材料的选着分析
3 开店的技巧，成本核算定价
4 指导招牌的设计，菜单的设计等
实际的操作内容
1 南翔小笼包原材料，设备的选择，采购
2南翔小笼包皮冻的制作
3 南翔小笼包肉馅的制作
4南翔小笼包的面皮的制作
5 南翔小笼包的制作