在开店经营中,很多创业者经常会不注意在店面经营中的一些小问题。例如,在移动端支付流行的当下,很多店面不准备足够的零钱,在顾客进店挑选体验项目之后,要进行消费,很多店员会直接示意柜台上的二维码或是扫码器,一旦遇上使用现金的顾客,店内就会出现零钱不足等问题。陶艺店如果对于这类小事不做出相应的解决措施,很有可能就会让顾客对对店面产生机制不完善,体验不愉快的印象,对于店面的长远发展是极为不利的。
陶艺连锁店的加盟者在实际经营中需要以点观面,从表面问题去发现更深层次的问题,从而去解决它。例如一名顾客兴致冲冲的走入店中,却在挑选体验项目或观察店内环境的时候选择了放弃消费离开陶艺店,这样的情况一般就是店内某一环节出现了问题,导致了顾客的流失,而这种情况就需要加盟者去了解具体情况,顾客兴冲冲的进店就表明他是对陶艺非常感兴趣的,那么问题就不在手工上,很有可能是店面环境卫生,或是体验项目上的某一环节让顾客不满意,加盟者需要根据顾客进店后的表现和自己店内的具体情况进行分析,挖掘到陶艺店经营更深层次的问题上,才能够找到并解决问题的根源所在。
陶艺店经营过程中发现问题的终目的是为了解决问题,而要快捷有效的解决问题考验的就是整个店面的执行力。陶艺店中,店长是解决陶艺店经营问题的大执行者,所以陶艺加盟者需要尽可能多的去学习陶艺店的运营知识,并善于在日常经营中不断总结经验,确保发现问题和拥有足够的能力去解决。
后,在陶艺店的经营中,加盟者还要学会借助店员的力量,陶艺连锁店的加盟者做为店长,对于店员仅仅是重视往往是不够的,还应该在陶艺店经营中学会引导店员,培养其自己解决问题的能力,这样才能让陶艺店自主长久的运营下去。
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