便利店商品陈列如何分区这样做轻松搞定

有过开店经验的便利店店主们都知道，只是强调装修、摆放好看，那都是花架子，好看不顶用。对于消费者来说，商品寻找、拿取是否方便是他们关心的问题。而对于老板来说，如何陈列商品才会增加收入，这是他们关心的。所以，店铺好看虽然重要，但实用性才是关键的，而这个实用性的实际体现，就在于分区合理。

　　黄臻老师支招三点，别怕，分区没那么难！

　　方式一   按照功能分区

　　便利店作为服务行业，不但有销售商品的功能，还应具有为顾客提供便捷服务的功能。所以我们可以根据顾客的购买行为将便利店分为以下4个区域：

　　1. 计划购买去买：主要陈列顾客计划型消费的商品，如日用品、粮油等；

　　2. 一般购买区：主要摆放顾客正常购买的商品：如零食、饮料等；

　　3. 冲动购买区：主要摆放顾客易产生冲动消费行为的商品，如糖果、冰淇淋等；

　　4. 便利店收银区：主要为顾客提供结账和咨询等服务，并适当销售小商品，像口香糖、卫生纸等小包装商品，烟酒类也可以在这部分放置。

方式二   按照商品种类分区

　　便利店中商品的特点是简洁且全面，虽然商品数量可能并不算多，和大超市自然比不了，但在种类的选择上也可以尽可能全面。为了方便顾客快速找到目标商品，经营者也可根据商品大类来进行分区：

　　1. 收银区：主要为顾客提供结账服务，顺带进行销售，应精选那些容易刺激顾客消费的商品陈列。

　　2. 熟食区：便利店的熟食区多和收银台相连，这样方便为顾客提供制作和加热的服务，如关东煮、便当及早餐等。

　　3. 零食区：是主要且比重大的区域，可以陈列各种食品。

　　4. 饮品区：这个区域一般分为两部分，一部分与零食区相容，放一些常温的饮品；另一部分则是在风幕柜中用于冷藏饮品。包括但不限于、矿泉水、饮料、啤酒、奶制品。

　　5. 休闲区：大型的便利店还会配置休闲区，适合设置在角落位置或便利店橱窗处，方便顾客休息消费。

　　方式三   按照销售热度分区

　　1. 热点区域：顾客进入便利店后容易看到和必须经过的区域，尽量陈列易引起顾客购买欲的商品，例如促销商品或应季热销商品等。

　　2. 中性区域：顾客容易看到但不是必须经过的区域，应陈列一些零食、饮料等。

　　3. 冷点区域：顾客既不容易看到，也不是必须经过的区域。可以陈列一些顾客需要主动寻找的商品，例如日常生活用品等。

　　其实分区的方法有很多种，但终划分结果都是一致的：要对一个便利店应该有的功能进行合理的安排。小型便利店可精简选择，大型便利店就尽可能多且细致的分区，能让顾客感到真正便利的服务体验才是分区真正的目的。

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