做生意要看人群,商家都知道女性的生意做,女性朋友和儿童是消费强度大的。试问哪个女性朋友不爱吃甜品呢?甜品店的生意市场是十分广阔的,目前虽然有很多女性试图保持苗条身段,很少吃甜品,但男性朋友爱吃甜品的也迅速增加,做生意就要做到主次分明。
地点选择只要人多的地点即可。设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜,因这些地段店租高,且人们来去匆匆、腹中不饥,无意光顾甜品店。店面布置基本要做到清洁光亮,窗明几净。用大笔金钱装修店面没有必要,顾客食用甜品时,很少关注门面的豪华,他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要甜品质量过关,店面整洁美观,就不愁没生意。甜品店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够品味,值得再次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅,面积约在10平方米以上。糖汇甜品加盟http://www.tanghuiti***/ 400-655-6920
开甜品店要有恒心,不可能一口成胖子。价格方面,是适应大众化的价位不要搞拉郎配,否则容易引起不满。品种方面,不可贪大求全,如果你一个人既当老板又当伙计,那么七八个品种就够你忙得团团转。如果有一人帮忙收款、做杂务,则十几个品种就已经足够。如果有帮工三四人,那么品种应在20种以上。
甜品店的生意经营细节上面介绍的很详细,如果还有什么不懂的,可以和糖汇甜品小编一块探讨,力争做到效益就需要商家不断地摸索。
用怎样的方法更好的经营甜品店
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