列举网首页
上海陈年老酒剑南春回收一瓶多少价格，免费上门评估，长期回收五星茅台，飞天茅台，贵州茅台，剑南春，西凤酒，古井贡，五粮液，竹叶青，酒，五粮液，老剑南春，董酒，郎酒，泸州老窖，白汾酒，各种陈年酒。老画册，老宣纸，字画、扇子、古籍善本、线装书回收、连环画、老报纸、画报、字画、宣传画、托本、线装书、铜器、瓷器，茅台酒，酒，老地图，书籍，杂志，期刊，老广告、老式钟表、西洋摆件、绣品、老地图回收、老唱片、瓷器玉器、竹雕牙雕.铜香炉，老铜器杂件，铜手炉，,老水缸.紫砂花瓶，老锡器 老铜器，老银器.老砚台,笔墨 像章，老红木家具，各式老红木家具、白木家具 ,柚木家具，老徽章，纪念章，老瓷器像章.
剑南春”。
20世纪60年代，剑南春生产工艺完全成熟。酒厂采用“双轮底发酵”工艺，完善“勾兑调味”技术，找出“剑南春”基础酒的佳储存老熟期，至此，“剑南春”生产工艺完全成熟。1974年，剑南春开始出口，远销日本，港，澳，入选全国八大名酒金榜，销售量大增，特别是的十一届三中全会后，工厂进入了大发展时期。
1984年，中商部决定拨款1430万元，扩建剑南春酒厂。1985年10月，扩建工程破土动工。1986年8月1日，试产出酒。中商部同意再拨款3500万元，扩建年产四千吨剑南春的第二新区。至此，“剑南春”进入了高速发展时期。
生产情况2011年，剑南春酒年产量达6074吨，产值达16.7631亿元，年出口额1200万元。2018年4月26日，京东发布2018年一季度快消品销售排行榜，剑南春在销量前五强中独占两席。十一年（1922年），剑南春酒获四川省劝业会一等奖。
十七年（1928年），剑南春酒获四川省国货展览会奖章，奖状。（1929年），“乾元泰”，“大道生”，“瑞昌新”，“义全和”等十二家大曲酒，获四川省酒类奖凭。1963年，剑南春酒被评为四川省名酒，获金质奖。
1964年，剑南春酒被评为四川省优质产品，获银质奖。1979年剑南春酒三次蝉联中国名酒称号，并获荣誉“质量金奖”证书和金质奖章。“剑南春”牌分别于1999年和2007年被工商局认定为“中国”。
1988年，剑南春酒在香港的第六届国际食品博览会上，获金花奖。2006年，剑南春“天益老号”窖池入选中国文化遗产预备名录。2008年，剑南春酒传统酿造技艺入选级非物质文化遗产。剑南春酒原产地域范围以四川省绵竹市《关于剑南春酒原产地域产品保护地域确定的通知》（竹府发[2080号）提出的地域范围为准，为四川省绵竹市剑南镇现辖行政区域。
质量技术要求原料高粱：按GB8231的规定执行，要求颗粒大，糯性强。玉米：按GB1353的规定执行，要求细腻甘甜，富有粘性。小麦：按GB1351的规定执行。糯米：按GB1354的规定执行。大米：按GB1354的规定执行，采用晚籼大米，要求清香爽口。
大麦：要求籽粒饱满，色泽金黄，有大麦固有的香气，无病斑粒，无霉味和其他异味。水：按GB5749生活饮用水卫生标准执行，水源来自于龙门山脉水系。大曲以大麦，小麦为原料，在保护区范围内在特定的温度条件下制成中高温大曲。
生产工艺由高梁，大米，糯米，小麦，玉米按特定的比例混合粉碎而成，各季入窖粮糟淀粉含量控制在17%至20%之间。中高温曲用量20%至25%.用谷壳用量≤20%。冬季原料与母糟配比为季为5至用水量是投入原料的75%至100%，夏季80%至100%（特殊情况除外）。
艺流程：产工艺要求：母酵发酵期70天左右，双轮底二次发酵时间在140天以上。分层缓火蒸馏，分段量质摘酒，分别入陶坛贮存。基础酒酒龄不少于2年，调味酒酒龄不少于10年，经分析，尝评，勾兑，调味陈酿，从原料投入到产品出厂不少于3年。
质量特色官质量特征色泽：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀杂质。香气芳香浓郁，纯正典雅。高度酒：酒精度≥40.0%醇厚绵软，甘洌爽净，余味悠长，香味谐调，酒体丰满圆润。低度酒：26.0%（V≤酒精度<40.0%醇厚绵软，甘洌爽净，余香悠长，香味谐调，酒体丰满圆润。
在低温状态可能出现失光现象，系自然发酵产生的香味物质所致。当酒温升高后，酒液恢复透明，不影响产品质量。化指标高度酒：总酸（以乙酸计）≥0.50克/升，总酯（以乙酸乙酯计）≥2.00克/升，己酸乙酯≥1.60克/升，固形物≤0.70克/升。
低度酒：总酸（以乙酸计）≥0.45克/升，总酯（以乙酸乙酯计）≥1.80克/升，己酸乙酯≥0.70克/升，固形物≤0.90克/升。酒精度允许公差为±1.0%（V20℃）。专用标志使用在剑南春酒原产地域范围内的生产者，如使用“原产地域产品专用标志”，须向设在当地质量技术监督局的剑南春酒原产地域产品保护申报机构提出申请，经初审合格，由质检总局公告批准后，方可使用剑南春酒“原产地域产品专用标志”。
