利乐超高温设备 保存了食品营养和价值

　　超高温瞬时设备适用于乳制品、饮料、豆奶、调味品、药液、鲜乳、果汁、饮料、棒冰、及冰淇淋浆料、酱油、豆浆、炼乳、酒类等液体食品，既杀灭物料，又不破坏风味和营养价值;同时超高温瞬时设备也可以用于流体物料的，效果十分理想。下面就跟大家来谈谈超高温瞬时设备工作的原理。
　　超高温瞬时设备原理主要分为直接和间接加热两种，其中直接加热分为蒸汽吹入物料式和物料吹入蒸汽式两种(无锅炉用户也可选用电加热超高温瞬时机);而间接加热的又分为管式机和板式机。管式超高温机，即我们通常称为瞬时超高温机，因其在乳品、饮料、酒类、冰淇淋、果汁及酱油等流体食品中广泛应用，且具有其它设备无可比拟的优越性，得到食品行业生产厂家使用的青睐。
　　超高温瞬时设备既杀灭物料，又不破坏食品风味和营养价值，也可以用于流体物料的。由于物料受热时间极短，营养损失小。利乐利用超高温瞬时技术创新的无菌加工技术以及无菌包装，可以使得多种乳制品即使不在冷藏条件以及添加防腐剂的情况下也可以维持更长的保质期。
　　瑞典利乐公司是先为液态牛奶提供包装的公司之一，在1972的时候，利乐进入了中国市场，在上海、北京等九个一线城市都设立有办事处，在北京、佛山、昆山也分别建立了4家合资工厂，一下子打开了中国液态食品快速发展的局面。利乐除了通过运用超高温瞬时技术对乳品和包装进行了高温，同时其生产的由纸、铝、塑六层复合纸组合而成的无菌包装还能够有效的阻隔外界的空气、光线，避免内容物遭到外界因素的污染而发生变质，真正实现了“北奶南调”的梦想。
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