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老酒收藏热背后有隐忧 投资门槛低存在炒作可能\老酒收藏近有点儿热。在近日上海嘉禾拍卖推出的陈年老酒专场拍卖会中，1963年的泸州老窖年份老酒拍出1100万元高价，刷新了1952年泸州老窖金奖年份老酒1035万元的白酒拍卖场上单一标的物成交额的历史纪录。专家表示，由于老酒资源日渐稀缺，投资门槛低，很多投资者
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五 粮 液75.90+4.406.15%
泸州老窖53.49+2.254.39%
古井贡酒80.33+2.533.25%
开始涉足老酒收藏，但是投资门槛低也带来了炒作的空间，因此未来的老酒收藏有可能成为高危地带。
　　曾经风光无限的高端白酒，去年在终端市场遭遇“寒冬”，然而老酒却在收藏市场逆势上涨。
　　去年秋拍中，各路买家在书画、瓷器等传统拍卖大项上激烈争夺时，一些拍卖公司推出的老酒拍卖专场也受到了很多藏家的追捧。其中，北京歌德盈香秋季拍卖会“老酒专场”中，一瓶产于上世纪50年代的五星牌茅台酒拍出140万元。另一瓶1950年的茅台酒拍出220万元。此后，上海嘉禾拍卖推出的陈年老酒专场拍卖会中，1963年的泸州老窖年份老酒拍出1100万元高价，刷新了1952年泸州老窖金奖年份老酒1035万元的白酒拍卖场上单一标的物成交额的历史纪录。
　　所谓老酒，就是上世纪90年代之前生产的白酒。1996年是老酒收藏圈的一个分水岭，1996年之前生产的高度酒被纳入值得收藏的范畴。业内人士表示，1996年以前，我国的白酒生产尚未全面市场化，各级国营酒厂还依照传统工艺以纯粮酿酒。由于产量有限，因此相比现在工艺更地道。1996年后，一些国营酒厂纷纷转制，改为机械化生产，虽然不少厂家也推出了各种高端品牌或年份酒，但由于产量巨大、成分不透明，难以获得藏家的认可。因此，年份便成为辨别老酒鉴定的个标签，通常年代久远的老酒更具有价值。