新加坡方便面进口报关清关的关税怎么计算
新加坡方便面进口报关清关的关税怎么计算
新加坡方便面进口报关清关的关税怎么计算
方便面工艺流程如下:
和面→熟化→复合压延→连续压延→切丝成型→蒸煮→定量切断→油炸→→风冷→包装
一节:和面
和面,就是将面粉和水均匀混合一定时间,形成具有一定加工性能的湿面团。
基本原理:面粉与水均匀混合时,面粉中的麦胶蛋白和麦谷蛋白吸水膨胀,被湿面筋网络包围。当一定的面筋网络形成之后,停止快打,以免已形成的网络被打断,开始慢打,使面筋进一步扩展延伸,从而形成的面团具有良好的加工性能。
工艺要求:加工性能良好,面粉充分均匀吸水,颗粒松散,大小均匀,色泽呈均匀肉黄色,不含“生粉”。
具体操作:面粉中加入添加物预混1分钟,快速均匀加水,同时快速搅拌,约13分钟,再慢速搅拌3—4分钟,既形成具有加工性能的面团。
一、食品进口相关资料:
进口食品申请标签所需资料:(10-15个工作日)
1、《进口食品标签咨询服务委托书》及《目录清单》(有版本填写即可)
2、彩色原标签样张(另附电子版)难以提供样张的,可提供有效照片,或者扫描打印样张
3、原标签样张翻译件(另附word或excel电子版)
4、中文标签样张(1:1比例)
5、中英文对照配比表(需盖章,另附word或excel电子版)
6、委托方营业执照复印件(需盖章)
7、获奖、奖证及法定产区有关证明复印件及翻译件(需盖章)
8、原产di证复印件或产品在生产国(地区)允许生产、销售的证明文件复印件(需盖章)
9、出口企业卫生许可证
10、商标授权使用书或授权加工书
一、进口食品需要办理的手续:
1.进口公司需到shagnjian局做进口食品收货人备案,获取备案号(须有食品批发证或者食品销售证明)。
2.在获取备案号后,到进口shagnjian局做进口食品中文标签备案,申请资料2份[标签审核申请表、中文标签样张纸质版及小于250K的电子版,按GB预包装食品标签通则)及相关产品标准制作)、原标签及中文翻译件(纸质版及小于250K的电子版)、反映产品特定属性的证明材料等。
3.食品标签做好后,可安排食品提前报检,提供单证:贸易合同/信用证、invoice、装箱清单、原产地证/合法生产销售证明原件、中文标签检验备案相关资料 、输出国家或地区的检验证书。
4.出具通关单,haiguan报关,出具税单,进口食品收货人缴纳关shui增值shui,haiguan放行,安排货物进境。
5.货物到达进口口岸后,shagnjian对食品进行查验和抽样送检,商.检.查验后过海.关.通道,(海.关.如布.控,则海.关.需要查验)
6.查验放行后,货物应放到商.检.局认可的仓库存放,并加贴中文标签,(可国外加贴中文标签)
7. 送检结果出来后,合格的签发《卫生证书》,进口商/代理商/经销商/收货人获得合格的《卫生证书》后方可销售使用该批食品。不合格的签发“检验检疫处理通知书”,报检人要求索赔的,可申请出具不合格《卫生证书》。报检人应按照处理意见进行处理。
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影响和面效果的因素:
1) 面粉质量:
面粉中湿面筋的含量要求在32--34%。湿面筋含量低或湿面筋质量差都会影响面筋网络形成,使面团的弹性、延伸性受到影响,给压延时光滑、厚薄均匀的面片形成造成困难,并且会影响成品的口感和含油量。
面粉的灰分含量高低,不仅会影响面粉的色泽和气味,而且还会影响和面时面粉的均匀吸水,影响面筋网络形成,对产品品质有一定影响。
此外,面粉的粒度对和面效果也有影响。
2)和面加水量:
面粉中蛋白质、淀粉只有充分吸水,才能达到好的和面效果。通常要求100公斤面粉加水30公斤左右,操作中根据面粉含水量、蛋白质含水量做相应调整。在不影响压片与成型的前提下尽量多加水,对提高产品质量有利。
3)和面加水温度及和面温度
和面水温及和面温度过低,水分子动能低,蛋白质、淀粉吸水慢,面筋形成不充分。若温度过高,易引起蛋白质变性,导致湿面筋数量减少。因为蛋白质的z佳吸水温度在30℃。当室温在20℃以下时,提倡用温水和面。
4)加入食盐
和面时适当加入溶解食盐,不仅增味,而且能够强化面筋,改良面团加工性能。同时食盐有防止面团酸败的作用。通常是:蛋白质含量高,多加盐,反之少加;夏季气温高多加盐,冬季少加。
5)加入纯碱
和面时加入适量食用碱,能够增强面筋,但切忌多加。
6)和面时间
和面时间长短对和面效果有很大影响。时间过短,混合不均匀,面筋形成不充分;时间过长,面团过热,蛋白质变性,面筋数量、质量降低。一般和面时间不少于15分钟。
另外,和面机的搅拌强度、水的质量都会影响和面效果。