连续几个周日,我和好友M跑遍了柏林大大小小的跳蚤市场,只为了寻找“懒惰苏珊”(Lazy Susan)。
“懒惰苏珊”其实就是中式餐桌上的转盘,英文名古怪可爱。有次我在家里附近的柏克斯哈根那广场(BoxhagenerPlatz)的周日跳蚤市场上,跟大胡子罗马尼亚老板滔滔不绝地周旋许久,他摊子上摆的红绿灯、剧场椅和懒惰苏珊我全都想带回家。
老板说,这些东西都有故事啊,红绿灯来自他老家的路口(他小时都必须跟窗户外的红绿灯道晚安后才能睡着),剧场椅来自他演过《李尔王》的捷克剧场(剧团到现在还欠他钱),懒惰苏珊则是来自一家位于波兰的难吃中国餐馆(他当了一个月的洗碗工,中国老板故意扣他薪水),这些都是他在夜里亲自取得的故事,怎么能被杀价呢?
这群人从去年开始新的吃食运动,他们逐步减少购买食物,开始捡拾人们丢弃的食物,希望在资本主义大获全胜的社会里,找到一个既环保又节省的吃饭方式。
他们去五星级饭店后门的垃圾桶里翻找,总是能找到完好的苹果、香蕉、梨子、蔬菜,带回家后经过清洗处理,就是美味的晚餐了。他们茹素,不捡拾容易腐败的肉类,只带回水果、蔬菜、面包。
一开始他们只是把周末定为捡拾日,但后来得到几个饭店的默许,竟然有那么一个礼拜,大家都没有花一毛钱,每天都有营养的食物上桌。
今年三月,德国联邦政府消费女部长艾根那尔(IlseAigner)引用斯图加特大学的研究报告说,每位德国人平均每年丢弃81.6公斤的食物,每年有1100万吨的食物在德国被丢弃,其中主要的丢弃来源是家庭。
M听我的童年回忆,觉得懒惰苏珊根本就是他们公寓需要的家具:“想象一下:苏珊娜做的菜,放在上面旋转,每个人伸手把想要吃的菜转到自己眼前。苏珊娜一定会爱上苏珊的。苏珊娜甚至可以坐在苏珊上面打坐、做瑜伽……”
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上海德语学习哪里好—同理心德语在德国学的懒惰苏珊
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