手做珍珠
品牌定 位于细分奶茶行业中的珍珠奶茶,在目前茶饮行业普遍升级的市场上以现场制作珍珠的概念升级“珍珠奶茶”这个大品类。以现泡原叶茶搭配奶霜、水果、鲜奶,添加可食用花、水果中的天然色素制作出的缤纷色彩的珍珠作为品牌饮品的记忆点。以现场制作珍珠粉圆来颠覆奶茶行业中不健康的观念,秉承“嚼对手工,珍相呈现”的理念。
鲜:严选时令新鲜水果,搅拌成汁
调:按比例调和果汁和面粉,放入面机进行和面
揉:数十道人工揉面工序,直至面团劲道可弹
型:经机器碾压成型,整体滚圆,颗粒均匀,圆润饱满
煮:入水煮沸,均匀搅拌,计时焖制熟稔
茶丸 新式茶饮
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