银大马哈鱼:一种小的银白色食用和钓捕鱼(银大马哈鱼) ,生长在北太平洋水系,后引入北美洲五大湖 也作 silver salmon , 俄语为 Кижуч。银鲑尾部肉垂没有黑斑,并具有灰色齿龈,依此可与王鲑区分(王鲑鱼尾两侧肉垂有小黑斑,齿龈为黑色)。银鲑鱼尾较粗,而狗鲑鱼尾较细。
大马哈鱼鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂。[2] 其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的;
大马哈鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。
供应俄罗斯进口银鲑鱼
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2024-10-11
2024-10-07
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