别看美国蔓越莓只是小小一颗,它可是美国历史上重要的经济作物之一,而美国蔓越莓背后的历史可是一门大学问。从它刚刚出现在人们的视野中,到如今成为美国家庭不可或缺的家庭食品和健康伙伴,美国蔓越莓已经有近四百年的历史。可见,美国蔓越莓不仅是颜色鲜艳、口感酸甜的美味水果,还具有丰富的历史内涵。今天蔓小越就带你探寻美国蔓越莓的那些历史轨迹,回味“红宝石”的发展历程。
名字起源
蔓越莓的英文名字是“Cranberry”,来自“Crane-Berry”,直译为“鹤莓”。那么为什么要叫这样一个圆圆的水果“鹤莓”呢?原来,是因为这种植物的花朵就像在风中摇曳的鹤头,于是早登陆美洲大陆的探险者们就称其为鹤之果“Crane berry”。之后便简化为“Cranberry”了。有时候,美国蔓越莓会被翻译成蔓越橘,但英文都叫做cranberry,是同一种植物。需要注意的是,美国蔓越莓肉多而结实,口味浓郁。不要把美国蔓越莓(拉丁名Vaccinium Macro-carpon)和欧洲越橘(Vacciniumvisit-Idaea)搞混哦!
蔓越莓用价值 http://cn.uscranbe***/hangye/yixue
美国蔓越莓 回味悠久历史别看美国蔓越莓只是小小一颗
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