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鸡排的做法 鸡排简单的做法 只需三分钟
更新时间:2016-05-04 09:47:27 浏览次数:69次
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主料:鸡脯肉
辅料:鸡蛋 小麦面粉 面包糠 食盐 胡椒粉 猪油(炼)
1. 鸡脯肉从中切成大片,用味精、盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制30分钟。
2. 鸡蛋和淀粉搅拌成糊。
3. 鸡脯肉片在蛋液里挂浆。
4. 均匀粘上面包糠,
5. 锅内加较多植物油,烧热后,小火炸鸡脯。
6. 炒锅上火烧热油烧至六成热,将鸡排放入炸至酥脆漏勺捞起,捞出沥油。颜色还可以哦。
7. 可热食,可凉食,吃的时候切片装盘。
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