海鲜虽甘旨，也不克不及铺开肚皮吃

胆固醇高易引发动脉硬化很多人得了三高后也晓得要节制饮食，肉不敢多吃了，改吃河海鲜。却不知，很多河海鲜的胆固醇含量比猪肉、牛肉http://www.***/要高很多，所以海鲜也不克不及铺开肚皮吃，出格是胆固醇偏高的人，摄取量必然要节制好。

易师长教师40多岁，身高1.72米，体重170斤。他体查抄出脂肪肝。大夫问他饮食环境。易师长教师说从小吃海鲜长大，喜好吃蟹、虾、生鱼片等海鲜。家里常备鱼片干、鱿鱼丝这些零食。大夫听后倡议他做一个颈部动脉B超。成果发明，易师长教师曾经呈现动脉硬化，也就是动脉血管壁上呈现粥样斑块，招致血管变窄，血流不顺畅。

浙大医学院从属第二病院院长王建安说，高胆固醇是冠芥蒂主要的风险身分之一。有研讨显现，冠芥蒂灭亡者中，77%归因于胆固醇程度的增高，这一比例远远高于高血压、糖尿病、抽烟、瘦削等其他风险身分。

按照中国疾病预防节制中间养分与食物平安所颁发的《中国食品成份表》，很多河海鲜胆固醇含量比猪肉和牛肉要高。杭州市国民病院心内科主任王宁夫说，“有慢性血汗管根本疾病的人，若是一会儿吃下良多高胆固醇的食品，会使动脉血管壁斑块俄然增大，惹起急性病变，很风险。”

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