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摘要：海鲜普通都属于寒凉阴性类食物，所以在食用时与姜、醋等佐料配合食用。姜性热，与海产物http://www.***/同食可中和寒性，以防身材不适。而生蒜、食醋自己有着很好的感化，关于海产物中的一些残留的有害也起到了必然杀除感化。
1.尽可能不生食海鲜。在吃“醉蟹”“生海胆”“酱油腌海鲜”之类不加热烹饪的海鲜必然要稳重，吃生鱼片的时辰也要包管鱼的新颖和卫生。
2.吃海鲜时，要注重海鲜能否清洁、新颖，能否完全加热、蒸熟煮透。海鲜中的病菌耐热性比力强，80℃以上才干杀灭。除了水中带来的以外，海鲜中还可能存在卵以及加工带来的病菌和病毒传染。若有异味或发明半生，应当即遏制食用。
3.海鲜普通都属于寒凉阴性类食物，所以在食用时与姜、醋等佐料配合食用。姜性热，与海产物同食可中和寒性，以防身材不适。而生蒜、食醋自己有着很好的感化，关于海产物中的一些残留的有害也起到了必然杀除感化。
4.出游前应自备黄连素、氟哌酸等止泻类。
文章来源： http://www.***/shicai/48.html
