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为什么这个年代家庭生活条件好了还会有营养不良呢？这是老年人对饮食的偏见造成的。身体是革命的本钱，我们不能因为某些疾病而不吃或少吃某个事物，这样会给身体带来许多疾病。下面来分享下老年人的饮食知识。
老年人能喝点酒，人们常说戒烟限酒，但其实不是说戒酒。酒可以化淤，加速血液循环，在身体起到去除废物，氧自由基的作用。但超量喝酒又是有害的，喝酒伤肝，伤胃，伤心脏。但能做到少量喝酒就好了，少量喝酒不会伤害身体。少到多少才合适呢？专家研究，每天的白酒量控制在高度酒1两之内，低度酒2 两内（30克酒精内）是安全的，长期少量喝酒可以增进身体健康，可以益寿延年。
老年人还应该喝点茶，是绿茶。但绿茶伤胃，有胃病的人可以改喝其他茶叶。茶叶中含有茶色素。茶色素具有抗凝，促进纤溶，减少血小板聚集黏附，自由基等作用。可以调节血脂代谢和防止动脉粥样硬化。可以减少肿瘤的发生。
老年人均有不同程度的记忆衰退现象，应该吃些补脑益智食品，尤其是从事脑力劳动的老年人，需要进食健脑食品，以改善脑力不足现象。医学研究发现，卵磷脂、脑磷脂、谷氨酸等食品，能提高大脑的活动机能，延缓大脑的老化和衰退。富含卵磷脂的食物有蛋黄、大豆等。蜂蜜、巧克力也是健脑食品。
如今这个年代是营养过剩的年代，大家都不愁吃，不愁穿。大家都知道饮食与很多心血管疾病有关，为高血脂、糖尿病、通风、冠心病、动脉硬化、脑血栓等。因此很多老年人对饮食挑剔起来，不敢吃肥肉，甚至瘦肉也不敢多吃。不敢吃海鲜，不敢吃补品，有些老年人一味地素食，或者基本以素食为主。这些都是错误的，我们应该懂些饮食知识，保证自己的身体健康。
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