选择食物三大原则，吃出健康延缓衰老

　　葡萄籽能吃吗http://www.1jia***/news-women/detail-131.html

　　饮食养生，又称食养或食补，是指利用饮食来营养身体，增强体质和保持健康的方法。通过正确合理的饮食养生，对延缓衰老将起到非常积极的作用。哪些食物有助于延缓衰老? 其实在日常生活中饮食是很重要的，要均衡饮食。

　　随着生活节奏的加快，我们餐桌上的食物都是流水线生产出来的，或者各种深加工的素食食品。这些食物营养成分单一但热量高，还含有多种食品添加剂，长期摄入对身体造成沉重负担。无疑人的衰老速度也会加快，对于追求美丽容颜的女性朋友来说是不能接受的。

　　那么我们在选择食物的时候有什么可供参考的意见吗?下面小编为您介绍下日常食物挑选的三大原则，吃出健康，延缓衰老的秘诀就在这里了。

　　1.如果有条件的话，选择有机、绿色、无公害的食物。

　　如果没有条件自己种植和养殖，选购食品时有机食品，其次是绿色食品，再其次是无公害食品，后是普通食品。有机食品禁止使用化肥、农药、生长、转基因成分、人工辐射和添加剂等人工化学物质。绿色食品禁止化肥、农药、生长和添加剂，但可以使用转基因种子和人工辐射。

　　绿色食品限制使用化肥、农药、生长和添加剂，可以使用转基因种子和人工辐射。无公害食品限制使用化肥、农药，但对生长、转基因成分、人工辐射没有限制。

　　2.吃有生命的、新鲜的食物。

　　人类不能直接从太阳或土壤中吸收能量和营养，我们只能从摄入的动植物活性组织细胞中进行分解、合成和转化。所以，我们需要吃有生命的、新鲜的食物。

　　同样，比如，肉要当天宰的，虾要当天捞的，鱼要现场剖的，文蛤要当场劈的，青菜要早上拔的，瓜果要当时摘的，芋头要当场刮的，豆腐、茶干要当天做的。我们城里人无法做到这一切，但我们可以做到吃活的鱼、当天做的豆腐、当时做的饭菜。

　　3.吃整体的、未加工的食物。

　　吃有生命的食物意味着我们要吃整体的食物，比如吃糙米而不是白米，吃整个鸡蛋而不是只吃蛋白，吃葡萄不吐葡萄皮和籽。糙米可以发芽，白米不可以。整个鸡蛋可以孵出小鸡，蛋白不可以。葡萄籽可以种出葡萄树，葡萄肉不可以。食物加工常常会毁灭生命，破坏营养。黄瓜切成细丝或薄片，维生素C可以损失1/4左右;如果再放一个小时，维生素C可以损失1/3;如果打成汁，维生素C可以损失4/5。所以，你应该吃整条黄瓜或整个苹果。